Alfa-tokoferolin vaikutus lihan säilyvyyteen : Rehun vaikutus kirjolohen lihan alfa-tokoferoli-, kantaksantiini- ja retinolipitoisuuksiin

Alfa-tokoferolin vaikutus lihan säilyvyyteen : Rehun vaikutus kirjolohen lihan alfa-tokoferoli-, kantaksantiini- ja retinolipitoisuuksiin

datePublished

• 1989

description

• kuvitettu
• Tutkielma.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 30009
• propertyID: FI-MELINDA value: 000632865
• propertyID: skl value: f891235

isPartOf

• Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia
• Fennica

name

• Alfa-tokoferolin vaikutus lihan säilyvyyteen : Rehun vaikutus kirjolohen lihan alfa-tokoferoli-, kantaksantiini- ja retinolipitoisuuksiin

numberOfPages

• 83 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Hki organizer: Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos

publisher

• Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos