Pitkänpiimän ja viilin tutkimusperinne : bakteriologian historiaa ja hapatteiden biologiaa = The tradition of "long milk" and "viili" research : selected topics on the history of bacteriology and biology of starters : Osa = Part 1 ; Osa = Part 2

Pitkänpiimän ja viilin tutkimusperinne : bakteriologian historiaa ja hapatteiden biologiaa = The tradition of "long milk" and "viili" research : selected topics on the history of bacteriology and biology of starters : Osa = Part 1 ; Osa = Part 2

datePublished

• 1984

description

• Erip. Karjantuote ; 66, 1983, 5-9.
• kuvitettu, karttoja

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 13532
• propertyID: FI-MELINDA value: 000623542
• propertyID: skl value: f842215

isPartOf

• Fennica

name

• Pitkänpiimän ja viilin tutkimusperinne : bakteriologian historiaa ja hapatteiden biologiaa = The tradition of "long milk" and "viili" research : selected topics on the history of bacteriology and biology of starters : Osa = Part 1 ; Osa = Part 2

numberOfPages

• 10 s.

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Oulu organizer: Kansanterveyslaitos. Oulun aluelaitos Oulun yliopisto. Biokemian laitos

publisher

• Kansanterveyslaitos. Oulun aluelaitos
• Oulun yliopisto. Biokemian laitos