Vehnäjauhon leivontalaadun tutkiminen

Vehnäjauhon leivontalaadun tutkiminen

datePublished

• 2010

description

• Julkinen 1.6.2012.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 1013143
• propertyID: FI-MELINDA value: 005830415
• propertyID: FI-MELINDA value: 006139201
• propertyID: skl value: f20130040

isPartOf

• Elintarvikekemia ja teknologia -sarja
• Fennica

name

• Vehnäjauhon leivontalaadun tutkiminen

numberOfPages

• 94 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto