Über die Einwirkung einiger aus Butter isolierten Hefearten auf die Bestandteile der Milch

Über die Einwirkung einiger aus Butter isolierten Hefearten auf die Bestandteile der Milch

datePublished

• 1921

description

• Mitteilung N:o 13 aus dem Laboratorium der Butterexportgenossenschaft Valio m.b.H.
• Även finsk titel

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• Annales Academiae scientiarum Fennicae, Mathematica Dissertationes
• Fennica

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• Über die Einwirkung einiger aus Butter isolierten Hefearten auf die Bestandteile der Milch

numberOfPages

• 10 s.

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publication

• location: Helsinki organizer: Suomalainen tiedeakatemia

publisher

• Suomalainen tiedeakatemia