Kalvotekniikalla kokofraktioitujen maitorasvapallosten soveltuvuus kuohukermaan ja jogurttiin

Kalvotekniikalla kokofraktioitujen maitorasvapallosten soveltuvuus kuohukermaan ja jogurttiin

datePublished

• 2011

description

• Julkinen 1.5.2013.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-MELINDA value: 006404244
• propertyID: skl value: f20140031

isPartOf

• EKT-sarja : Helsingin yliopisto
• Fennica

name

• Kalvotekniikalla kokofraktioitujen maitorasvapallosten soveltuvuus kuohukermaan ja jogurttiin

numberOfPages

• 80 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto