Proteiinien, lipidien ja fenolisten yhdisteiden vuorovaikutukset lihatuotteissa

Proteiinien, lipidien ja fenolisten yhdisteiden vuorovaikutukset lihatuotteissa

datePublished

• 2008

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 903259
• propertyID: FI-MELINDA value: 002471859
• propertyID: skl value: f20082154

isPartOf

• EKT-series
• Fennica

name

• Proteiinien, lipidien ja fenolisten yhdisteiden vuorovaikutukset lihatuotteissa

numberOfPages

• 48 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto