Raakamaidon lämpötilanhallinnan merkitys keräilykuljetusten aikana

Raakamaidon lämpötilanhallinnan merkitys keräilykuljetusten aikana

datePublished

• 2004

description

• Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 801895
• propertyID: FI-MELINDA value: 002403907
• propertyID: skl value: f20052267

isPartOf

• EKT-sarja / Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos
• Fennica

name

• Raakamaidon lämpötilanhallinnan merkitys keräilykuljetusten aikana

numberOfPages

• 76 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto