Lactobacillus-suojaviljelmän käyttö luomuedamjuustossa

Lactobacillus-suojaviljelmän käyttö luomuedamjuustossa

datePublished

• 2004

description

• Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 801857
• propertyID: FI-MELINDA value: 002378071
• propertyID: skl value: f20052260

isPartOf

• EKT
• Fennica

name

• Lactobacillus-suojaviljelmän käyttö luomuedamjuustossa

numberOfPages

• 82, [1] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto