Koon ja tuotantoteknologian vaikutus leipomon kannattavuuteen

Koon ja tuotantoteknologian vaikutus leipomon kannattavuuteen

datePublished

• 1994

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 378832
• propertyID: FI-MELINDA value: 001021449
• propertyID: skl value: f942341

isPartOf

• EKT-sarja / Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -teknologian laitos
• Fennica

name

• Koon ja tuotantoteknologian vaikutus leipomon kannattavuuteen

numberOfPages

• 84 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto