Laitosruokailu : raaka-aineet, menetelmät ja laitteet

Laitosruokailu : raaka-aineet, menetelmät ja laitteet

datePublished

• 1973

description

• kuvitettu
• Lisäpainokset: 2. p. 1974.
• Moniste.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 194008
• propertyID: FI-MELINDA value: 000686181
• propertyID: FI-MELINDA value: 005223467
• propertyID: skl value: f761313

isPartOf

• Fennica
• Helsinki University of Technology Laboratory of Environmental Protection publication

name

• Laitosruokailu : raaka-aineet, menetelmät ja laitteet

numberOfPages

• [230] s.

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Insinöörijärjestöjen koulutuskeskus

publisher

• Insinöörijärjestöjen koulutuskeskus