Punajuuren väriaineiden stabiilisuus ja käyttömahdollisuudet elintarvikevärinä

Punajuuren väriaineiden stabiilisuus ja käyttömahdollisuudet elintarvikevärinä

datePublished

• 1978

description

• Abstract.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 61273
• propertyID: FI-MELINDA value: 000640313

isbn

• 9513806103

isPartOf

• Fennica
• Helsingin kauppakorkeakoulun julkaisuja. C, Oppikirjoja

name

• Punajuuren väriaineiden stabiilisuus ja käyttömahdollisuudet elintarvikevärinä

numberOfPages

• 23 s.

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Espoo Hki organizer: Valtion painatuskeskus [jakaja Valtion teknillinen tutkimuskeskus

publisher

• Valtion painatuskeskus [jakaja
• Valtion teknillinen tutkimuskeskus