Käsittelytavan vaikutus pakastetun muikun säilyvyyteen ja käyttöön puolisäilykkeissä ja eineksissä

Käsittelytavan vaikutus pakastetun muikun säilyvyyteen ja käyttöön puolisäilykkeissä ja eineksissä

datePublished

• 1984

description

• Sarjalla myös ruots. ja engl. nimeke.
• taulukkoja

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 62466
• propertyID: FI-MELINDA value: 000037758
• propertyID: skl value: fx62466

isbn

• 9513820351

isPartOf

• Fennica
• Helsingin yliopisto. Sosiaalipolitiikan laitos. Monistesarja

name

• Käsittelytavan vaikutus pakastetun muikun säilyvyyteen ja käyttöön puolisäilykkeissä ja eineksissä

numberOfPages

• 32, [1] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Espoo Hki organizer: Valtion painatuskeskus, [jakaja Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Elintarvikelaboratorio

publisher

• Valtion painatuskeskus, [jakaja
• Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Elintarvikelaboratorio