Mattila, Pirjo

name

• Mattila, Pirjo

Authored works

• Analysis of cholecalciferol, ergocalciferol and their 25-hydroxylated metabolites in foods by HPLC
• Elintarvikekemia ja -analytiikka
• Riboflaviinin määrittäminen elintarvikkeista suuren erotuskyvyn nestekromatografisella (HPLC) menetelmällä

Works contributed to

• Pensasmustikan bioaktiiviset yhdisteet, varastointikestävyys ja tuotteistaminen
• Ruusunmarjojen ravintosisältö ja bioaktiiviset yhdisteet

Works about Mattila, Pirjo

• Tiedenaisia : suomalaisia tutkimuksen ytimessä