Rahkio, Marjatta

name

• Rahkio, Marjatta

Authored works

• Elintarvikkeiden biogeeniset amiinit : kirjallisuusselvitys
• Studies on factors affecting slaughterhouse hygiene

Works contributed to

• Jauhelihan koostumus- ja hampurilaisten turvallisuusvalvontaprojekti
• Kirjallisuuskatsaus listeriasta
• Opas suurtalouksien, elintarviketeollisuuden sekä terveydensuojelu- ja elintarvikevalvonnan käyttöön
• Ruokamyrkytykset : miksi sairastumme - miten suojaudumme
• Ruokamyrkytysepidemioiden selvitysopas
• Ruokaturvallisuuden käsikirja

Works about Rahkio, Marjatta