Hallikainen, Anja

name

• Hallikainen, Anja

Authored works

Works contributed to

• Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvat tarvikkeet : vaatimukset ja valvontavelvoitteet
• Elohopean saanti kalasta ja muusta ravinnosta
• EU:n projekti pakkausmateriaalien pehmittimistä
• EU:n toiminta nitraatin saannin vähentämiseksi kasviksista
• Keski-Suomen läänin järvikalojen elohopeapitoisuudet
• Kotikäyttöisten vedensuodattimien toimivuuden vertailututkimus
• Kotimaisen järvi- ja merikalan dioksiinien furaanien, dioksiinien kaltaisten PCB-yhdisteiden ja polybromattujen difenyylieettereiden pitoisuudet
• Kotimaisten ja ulkomaisten kasvisten nitraatti- ja raskasmetallipitoisuudet
• Kotimaisten ja ulkomaisten ruokaperunoiden vieraat aineet : glykoalkaloidit, nitraatti ja raskasmetallit
• Lakritsimakeisten glysyrritsiinipitoisuudet
• Lisäaineiden käyttö ketsupeissa : Elintarvikkeena käytettävien siementen syaanivety- ja kadmiumpitoisuudet
• Lisäaineiden käyttö sinapissa ja etikassa
• Monitoring dietary intakes of contaminants : report from a Nordic Meeting, Helsinki 23-24.9. 1991
• Naisten altistuminen ravinnon elohopealle Suomessa
• PAH-yhdisteet ja niiden saanti markkinoilla olevista elintarvikkeista
• Polyklooribentso-P-dioksiinien ja -dibentsofuraanien (PCDD/F) sekä PCB:n kertyminen kirjoloheen käytettäessä silakkaa tai kuivarehua ravintona
• Proceedings from a Nordic Seminar Potatoes as food, 26-27 November 2001, Scandic Hotel Kalastajatorppa, Helsinki, Finland
• Riskiraportti : elintarvikkeiden ja talousveden kemialliset vaarat

Works about Hallikainen, Anja