Penttilä, Pirjo-Liisa

name

• Penttilä, Pirjo-Liisa

Authored works

• Elintarviketalouden laatutietojärjestelmän kehittämisselvitys
• Elintarvikkeiden laatutietojärjestelmän (ELATI) hankeselvitys
• Elintarvikkeiden lisäaineet
• Estimation of food additive and pesticide intakes by means of a stepwise method
• Laskelmia eräiden elintarvikelisäaineiden saannista Suomessa : Beräkningar av intag av vissa tillsatsämnen i Finland = Food additive intakes in Finland calculated on the basis of analysed additive contents of various foods
• Lisäaineopas
• Ruoan riskit
• Torjunta-aineiden jäämät elintarvikkeissa vuosina 1981-1988
• Torjunta-aineiden saannin arviointi kasviksista ja viljasta
• Yhteenveto lisäaineiden valvontatutkimuksista vuosilta 1980-1991

Works contributed to

• Elintarvikkeiden biogeeniset amiinit : kirjallisuusselvitys
• Kadmium viljassa ja viljavalmisteissa
• Kasvisten laadunvalvonta
• Laskelmia eräiden elintarvikelisäaineiden saannista Suomessa : Beräkningar av intag av vissa tillsatsämnen i Finland = Food additive intakes in Finland calculated on the basis of analysed additive contents of various foods
• Lihavalmisteiden nitraatti- ja nitriittipitoisuuden valvontatutkimuksia vuonna 1977 : Lipeäkalan pH-arvo ja mikrobiologinen laatu vuonna 1977
• Lisäaineopas
• Luonnonmukaisesti viljeltyjen elintarvikkeiden vierasainepitoisuudet
• Markkinoilla olevien kasvisten ja hedelmien torjunta-ainejäämät vuonna 1995
• Pesemisen ja kuorimisen vaikutus kasvisten torjunta-ainejäämiin : kirjallisuusselvitys
• Sakariini, syklamaatti ja aspartaami
• Sakariinin ja syklamaatin saanti sairaaloissa tarjotuista jälkiruoista vuonna 1983
• Savukalojen bentso-a-pyreenipitoisuus
• Savustettujen elintarvikkeiden 3,4-bentsopyreenipitoisuus
• Suurtalouksien hygieniatason selvittäminen
• Tilastot ja luokitukset elintarvikevalvonnan kannalta
• Torjunta-ainejäämien valvonta 1997 ja 1996
• Yhteenveto Elinkeinohallituksen vuosina 1974-1987 teettämistä selvityksistä suomalaisten elintarvikkeiden mikrobiologisesta laadusta

Works about Penttilä, Pirjo-Liisa